近些年來，在我國農(nóng)產(chǎn)品領域，國家進一步加大了質量監(jiān)管措施，對各級農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測實驗室重點支持，完善檢測體系和標準體，購置先進分析儀器設備，改善辦公條件和工作條件等。隨著設備和實驗室功能布局設計的更新與擴大，國內很多農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室進行了升級改造，有的甚至異地重建，那么農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室建設中有哪些要求呢?下面我們一起來看下吧。

一、應遵循的原則

建設農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的目的就是檢測農(nóng)產(chǎn)品的質量，為生產(chǎn)者、消費者及政府提供科學、準確的質量數(shù)據(jù)，為整個社會服務。實驗室是人員和儀器設備共同工作的場所，會用到大量的有毒有害試劑，會對實驗室人員、儀器甚至周圍環(huán)境造成不利的影響。實驗室在建設和運行過程中會消耗大量的資源和能源，因此，還要考慮實驗室的運行成本。因此，建設農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室應遵循“三個保護，兩個節(jié)約和一個確?！钡脑瓌t。三個保護，就是要做到對人員的保護、對儀器設備的保護和對周圍環(huán)境的保護。兩個節(jié)約，就是在建設過程中節(jié)約資源，在使用過程中節(jié)約能源。一個確保，就是所有目的只有一個，確保檢測結果準確可靠。

二、實驗室功能布局設計

實驗室的建設重在布局設計。一體化設計，突出整體，兼顧特殊。應做到合理布局，功能實用，以滿足當前和今后相當長一段時間的工作為條件，具有一定的可擴展性，特別是在水、電、通風等的負荷方面應有超前的考慮。

實驗室設計不同于普通建筑物的設計，實驗室使用者也應做設計師，和建筑物設計師一道完成實驗室的設計工作，但首先要考慮設計的通用性，然后才是特殊要求。實驗室使用者在提出設計要求時，應避免各自為政，應在實驗室整體設計思路的指導下作細微的調整，以避免實驗室內部調整時無所適用的局面。

三、基本結構布局

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室因使用大量有機、無機化學試劑甚至劇毒化學物品而對環(huán)境有很大的污染性，因此實驗室建設應遠離居民區(qū)。

考慮到實驗室通風要求和節(jié)約能源，實驗室應為獨立建筑，多層建筑最好，如果是共用建筑，應該在多層建筑特別是高層建筑的頂部最好，這樣在實驗室的通風設計和使用時會節(jié)約大量的資源和能源，并且通風效果較好。

因工作需要，農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室可設置如下幾個部分：業(yè)務收樣室、樣品貯藏室、樣品處理室、試劑貯藏室、樣品檢測前處理室、儀器分析室、稱量室、烘干室、標準溶液配置室、感官分析室、品質分析室、微生物檢測室、轉基因成分檢測室、食品毒理分析室等。

針對農(nóng)產(chǎn)品安全領域出現(xiàn)的新情況、新問題，國家進一步加大了質量監(jiān)管措施，對各級農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測實驗室重點支持，完善檢測體系和標準體，購置先進分析儀器設備，改善辦公條件和工作條件等。隨著設備的更新，功能的擴大，很多農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室進行了升級改造，有的甚至異地重建。農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的建設是一個復雜的系統(tǒng)工程，目前還沒有相關技術標準，現(xiàn)結合我單位在實驗室建設過程中的一些經(jīng)驗教訓，單純從使用的角度淺談在農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室建設過程中應該遵循的要求。

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